Amintiri din copilărie, cu dovleci, la Mica Elveţie

Departe de mine gândul că aş fi vreun talent în bucătărie, dar, pentru o seară, mi-am demonstrat abilităţile de Michelangelo şi am sculptat un dovleac. La final de octombrie, se relaxează în vitrina de la “Mica Elveţie” şi-i încântă pe cei care trec prin Centrul Vechi, dar şi pe oaspeţii lui Chef Jakob Hausmann. Pentru…

Read More

O seară tematică la «Mica Elveţie», cu Jakob Hausmann

Născut cu pasiunea pentru gătit, Jakob Hausmann a decis într-o bună zi că vrea să experimenteze şi altceva, motiv pentru care a venit în România. A vrut să se aventureze în businessul românesc, aşa că a deschis Mica Elveţie, un restaurant care a adus un aer proaspăt aşa cum găseşti în Alpii Elveţieni. Pentru cine…

Read More